Evde Kumpir Yapımı
Midem rahatsız olduğu için bu ara patates ile besleniyorum..Haşlanmış patatesten sıkıldım,şimdi kumpir yapıyorum.Yapılışı çok kolay..Büyük boy 2 adet patatesi (veya küçük boy 4 adet ) bir borcam kaba koyun.Tabii kabukları iyice yıkanmış olsun.Mikro dalga fırınınızın yüksek seviyesinde 20 dakika pişirin...Ben mikro dalgayı sadece yemekleri ısıtmak veya çözdürmek için kullanırım normalde ,tek pişirdiğim şey patates..:))
Pişen patatesi ortasından ikiye bıçakla kesin ,içini yavaş yavaş çatalla ezin...Biraz tereyağı ve bolca rende kaşar ekleyin ,patatesle karıştırarak ezin ..peynir eriyor ve patatesle öyle güzel karışıyor ki...Ben rejimde olduğum için daha fazlasını eklemedim ama siz içine haşlanmış sosis ,rus salatası ,italyan salatası artık ne arzu ederseniz onu ekleyerek kumpirinizi daha leziz hazırlayabilirsiniz....Üzerine hardal,mayonez ,ketçap dökmeyi unutmayın...AFİTET OLSUN!