FAVA
2 bardak kuru baklayı akşamdan ıslatın.2 orta boy soğanı doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.Baklayı ilave edip su katarak iyice pişirin..Blender makinanızla çorba yapar gibi baklayı iyice ezin,sulu püre haline getirin ama dikkat edin ne çok cıvık ne de çok sert olacak.1-1buçuk çorba kaşığı şeker,tuz ilave edip karıştırın..
Borcam bir kabın içine dökün,soğutun ,buzdolabına koyun iyice soğusun..Muhallebi gibi sertleşince ve soğuyunca üstüne bolca dereotu,zeytinyağı,kırmızı biber dökün,limon dilimleriyle süsleyin,yemeden önce arzu ederseniz azıcık limon sıkabilirsiniz..
NOT:İsterseniz baklayı pişirdikten sonra borcama dökmeden içine ince kıyılmış dereotu koyabilirsiniz..AFİYET OLSUN!!