BAMBİ KURABİYE

Minik hayvan kalıplarınız varsa çocuklarınız bu kurabiyelere bayılacaklardır.Ben kalıplarımı Tepe Home 'dan almıştım,yuvarlak teneke kutunun içinden çıkıyorlar,içinde minik ördek,kuş,tavşan,at gibi küçücük hayvan kalıpları var.Eşimin biri 5 diğeri 2 buçuk yaşında olan yeğenlerine yaptım,hem oynadılar hem yediler:))






YAPILIŞI:
2 yumurta ,250 gr yumuşak margarin,1 paket pudra şekeri ,1 paket mısır nişastası,kabartma tozu ,vanilya ve 4 bardak un ile güzel bir hamur yapılır.

Hamur merdane ile ince açılır ,kalıplarla kesilip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.200 derecede hafif pembeleşene kadar pişirilir.Zaten nefis bir koku çıkıyor,piştiğini anlıyorsunuz.



İstediğiniz renkte hazırlayabileceğiniz icing ile gözlerini yapabilirsiniz..Ben sadece göz yaptım,zaten çok minicik oldukları için başka birşey yapmadım ,ama gıda boyası kalemleri ile kuş ve ördeklere kanat falan yapabilirsiniz..AFİYET OLSUN! :))

Bahar geldi ,her yerde çiçekler açtı...Haydi gelin biz de hepberaber çiçek şeklinde kurabiyeler yapalım...Çok eğlenceli olacak...



Yukarıda gördüğünüz malzemeleri alın.Yani 2 yumurta ,1 paket yumuşak margarin ,1 paket pudra şekeri ,1 paket mısır nişastası ,1 paket kabartma tozu ,2 paket vanilya ve aldığı  kadar un...( Sevgili Stilperisi için unu ölçüyorum vee 4 su bardağı un. :))
Bütün malzemeleri yukarıda verdiğim sırayla ekleyip karıştırın..En son unu ilave edip orta yumuşaklıkta bir hamur elde edene kadar yoğurun..



Hamurumuzu 3-4 parçaya bölelim,teker  teker un serperek merdane yardımıyla açalım..Dilediğiniz şekillerdeki kalıplarımızla keselim....



Bir parfüm şişesi kapağının yardımıyla ortalarına yuvarlak halka şekilleri verebilirsiniz.



Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize kurabiyelerimizi dizelim.200 dereceye ayarladığımız fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirelim..



Pişen kurabiyelerimizi soğuyunca bir tepsiye koyalım..Artık süslenmeye hazırlar..



Arzu ettiğiniz kadar pudra şekerini çukur bir kaba koyun ve üzerine azar azar süt ekleyin.Krema kıvamına gelince istediğiniz renk gıda boyasından bir damla iave edin,iyice karıştırın..Bir çay kaşığı yardımı ile kurabiyelerimizin üzerine iri damlalar halinde renkli kremamızı koyalım..Hafifce yayılıp kuruyacaktır..Kurumadan üzerini süs şekerleri ile süsleyin..



Üzerine krema (icing) sürdüğümüz çiçek kurabiyelerimizi yanyana dizerek iyice kurutalım..15-20 dakika sonra kurumuş olurlar...Masanın üstü sanki çiçek tarlası gibi olmuş değil mi???



İyice kuruyan çiçek kurabiyelerimizi dilediğiniz tabağa dizin..



Bir yere misafirliğe giderken ya da bir arkadaşınıza gidecekseniz güzelce paketleyip götürebilirsiniz.El emeğiniz şık görüntüsüyle ,taze leziz tadıyla ve miss kokusuyla herkesin çok hoşuna gidecektir..
Kırtasiyelerden temin edebileceğiniz Jelatin kağıdı ve değişik kurdeleler ile paketinizi yapın.Keyifli güzel bir gün geçirmeniz dileği ile AFİYET ŞEKER OLSUN!!

Kurabiye tarifim ve Kurabiyelerimin süslenmesi katagorilerinden bakarak kurabiyeleri yapın ve dilediğiniz gibi süsleyin.Kırtasiyeden alacağınız kartonu silindir parti şapkası gibi kıvırın.En üstünde oyuncak bebeğın gireceği kadar boşluk bırakarak bantla yapıştırın.Üstünü renkli grafon kağıdı ile kaplayıp tutkalla yapıştırın.Dikdörtgen bir mukavvayı da aynı şekilde grafon kağıdı ile kaplayın ,silindiri içten bantlayarak tutturun.
Kurabiyelerimiz sıcakken ortalarından kürdan geçirin (süslü kürdanlar çok şık oluyor) .Silindirin üzerine kartona geçirerek dizin...Çocuklarınız çok mutlu olacaklar..İYİ PARTİLER VE MUTLU YAŞLAR!!

Kurabiye Tarifim bölümündeki gibi kurabiyelerimizi pişirip soğuttuk.Şimdi süslemek istiyoruz.İnanın sanıldığı gibi zor değil.Biraz süs şekeriniz,sütünüz ve pudra şekeriniz varsa harika süslemeler yapmak için hazırsınız demektir.

Bir çukur kasenin içine pudra şekerini dilediğiniz ya da kullanmak istediğiniz kadar dökün.Kahve kaşığıyla sütü kaşık kaşık ilave edip karıştırın,dikkat edin sütü fazla koymayın,pudra şekeri hemen eriyiverir.Çok sulu olmayan,koyu krema kıvamını elde edene kadar çırpın,çok sıvı olmuşsa pudra şekeri ilave edin.Eğer isterseniz aynı işlemi süt yerine yumurta akıyla da yapabilirsiniz.İcing imizi böylece kolaylıkla yapıyoruz,glikozmuş,hamur şekeriymiş çarşı pazar gezmenize hiç gerek yok.

Hazırladığımız kremanın(icing)içine arzu ederseniz, renkli gıda boyalarını bir kürdanın ucuyla koyup  renklendirebilirsiniz.Ne kadar çok koyarsanız o kadar koyu renk elde edersiniz,ona göre azıcık koyun,şöyle şeker gibi olsun.

Mutfak masanıza muşamba bir örtü serin veya temiz gazete de koyabilirsiniz.Kurabiyelerimizin üzerine nutella yı ekmeğe sürer gibi bıçak yardımıyla icingimizi sürelim,hemen süs şekerlerimizi,pasta süslerimizi veya jelibonlarımızı yapıştıralım.Dikkat edin çok çabuk kuruyorlar.Ben hemen 3-4 kurabiyeyi icingleyip şekerlerle süslüyorum,sonra diğerlerine geçiyorum.

Artık renk renk,süslü,şık ve lezzetine doyum olmayan kurabiyeleriniz yenmeye hazırlar…Keyifli SOFRALAR!!!!