« Önceki | Sonraki »

10/6/2009

Köfte Güveç


www.narinmutfagi82.blogcu.com arkadaşımızın etkinliğine gönderiyorum..





Atölye çalışmalarımız hızla devam ediyor,dünyanın en iyi hocası Gülay Yüksel müthiş resimlerinin yanısıra enfes yemekler pişiriyor..Şu nefis köfte yemeğine bakın,tarifini sizler için aldım:)
Bir kere dana köftelik kıymanın içine mutlaka koyun kıyması da karıştırmanız gerekiyor ,bu lezzetin püf noktası..Soğanı rendelemeyin  ,yemeklik doğrar gibi ince ince kıyın.Sonra ekmek,kimyon,ince kırmızı biber,tuz,karabiber ile iyice yoğurun..Patatesleri dilimleyip yağlanmış tepsiye çiğ olarak dizin.Üzerine yuvarladığınız köfteleri gene çiğ olarak koyun,üstünü örtmeden fırına atın..Köfteler kızarınca salçalı su,domates dilimleri ve sivri biber ekleyip tekrar fırına atın..Patatesler pişince inanılmaz lezzetli yemeğiniz servise hazır demektir,AFİYET OLSUN!



Yorum yaz! :: Arkadaşına Gönder!

12 yorum yazılmıştır

  1. Yazan: duygununmutfagi | Tarih: 2009-06-18 12:33:05
    Konu: slm
    Uzun zamandır pc açamadığım için sayfana bakmaya da
    fırsatım olmamıştı doğrusu.Resimler harika,yemekler
    daha da harika.Özlemişim sizleri inanki.Ada-Efe'nin
    doğumgünü var ömümüzdeki salı.Biraz yoğunum onunu için.
    Çok öpüyorum ve sevgilerimi bırakıyorum Billur ablacım

    Bağlantı »

  2. Yazan: susamcorekotu | Tarih: 2009-06-13 01:37:52
    Konu: SELAMLAR CANIM
    ellerine sağlık evet bende köftenin kıymasını karışık alıyorum senin yaptığın gibi soğanı rendelemeden incecik çinterek kıyarım çok farklı oluyor size şifalar olsun iyi tatiller sevgiler

    Bağlantı »

  3. Yazan: yaseminindefteri | Tarih: 2009-06-12 12:38:53
    Konu: -
    hayırlı cumalar

    Bağlantı »

  4. Yazan: sibelinmutfagi | Tarih: 2009-06-12 11:08:44
    Konu: hhttp://sibelinmutfagi.blogcu.com
    merhaba nasılsın diye ziyarete geldim

    Bağlantı »

  5. Yazan: aysemmutfakta | Tarih: 2009-06-11 09:08:17
    Konu: :)
    canımmmm...
    ellerinize sağlık müthiç gözüküyor!!

    Bağlantı »

  6. Yazan: isimsiz | Tarih: 2009-06-10 23:01:55
    Konu: selam canım
    köfteenfes görünüyor bu satte bakmasaydım keşke çok açım :( sen çeşit çeşit yemek tarifleri yayınlıyorsun ama kilonda çok ideal fazla yemiyorsun sanırım hocanında ellerine sağlık canım

    Yağmur:)

    Bağlantı »

  7. Yazan: sefertasi | Tarih: 2009-06-10 21:26:56
    Konu: http://sefertasi.blogcu.com
    Canım ellerinize sağlık harika görünüm mü desem, lezzet mi desem ...afiyetler olsun size..Ben yutkundum:(( sevgiler

    Bağlantı »

  8. Yazan: serpilinmutfagi | Tarih: 2009-06-10 19:44:50
    Konu: selam
    elerinze sağlık, çok lezzetli görünüyor, afiyetler olsun, iyi akşamlar dilerim, sevgiler.

    Bağlantı »

  9. Yazan: kalpkurabiye | Tarih: 2009-06-10 16:43:49
    Konu: :)
    leziz görünüyor çok güzeell akşam oldu karnımda acıktı hanii iş bitsede eve gitsem vallaaa tuz biber olduu banaaa arkadaşınızı tebrik eiyorumm sevgiler..

    Bağlantı »

  10. Yazan: keskinlininmutfagi | Tarih: 2009-06-10 15:04:47
    Konu: http://keskinlininmutfagi.blogcu.com
    canim öncelikle gec döndügüm icin özür dilerim
    biraz rahatsizim bu ara yorumlara dönemiyorum
    kusura bakma
    canim ben bu sene gelimycem sanirim gelsemde zaten temmuzda
    sizin toplantida ekimdeymis ama kismet belki
    bir gün karsilasiriz insallah
    ben almanyada bielefeldeyim
    frankfurt bana bayagi uzak 4 saat
    sen ne ögrenimi gördün orda??
    sevgiler

    Bağlantı »

  11. Yazan: oruk | Tarih: 2009-06-10 14:12:58
    Konu: Ben hep bundan sonra beyazmı giysem acaba ?
    canım sana çokk kolaylıklar diliyorum,hayatı dolu,dolu yaşamak güzeldir,sırrı becerikli olmakta saklıdır,eeeee sende çok beceriklisin,maaşallah hep böyle ol.Köfteler güzel görünüyor afiyet olsun size,
    Biraz işlerin hafiflesin okullar kapansın,sınavlar bitsin pastayemek kokusu davet etti,genel toplantı dışı küçük bir davet,gidermiyiz?
    sevgiyle kal
    oruk

    Bağlantı »

  12. Yazan: pembetatlar.blogspot.com | Tarih: 2009-06-10 11:15:51
    Konu: günaydın canım
    Hımm gerçekten nefis gözüküyor...
    Yapanında yayınlayanında ellerine sağlık canım:)

    Bağlantı »

Blogcu ile yapıldı